Pavê

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

2 lata de leite ( use a mesma do leite cond)

2 colheres (sopa) de maisena

2 gemas peneiradas

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 pacote de bolacha maisena

leite frio para umidecer as bolachas

raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo:

Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena mexa ate começar a borbulhar. Coloque a metade em um refratario.

Adicione o chocolate em pó ao creme que sobrou na panela e leve mais um pouco ao fogo.

molhe as bolacha de maisena no leite e vá formando camadas no refratario formando camadas .

  • Creme branco
  • bolachas
  • creme de chocolate

coloque raspas de chocolate por cima.

sábado 04 fevereiro 2012 12:39


Pudim de pão

Ingredientes:

12 pães

2 ovos

1 colher (sopa) de margarina

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sobremesa) de fermento em pò

Modo de preparo:

coloque os pães de molho na água ou leite.

depois que estiver mole tire-o da água ou leite e coloque para bater aos poucos no liquidificador e acrescente os ovos, a margarina, o açúcar e o fermentoem pó.

OBS: Caso a massa esteja mole acrescente farinha de trigo, ou se estiver muito dura acrescente leite.

Caramelize uma forma com açucar e coloque algumas rodelas de banana (nanica) coloque a massa por cima e leve ao forno até assar e dourar.

sábado 04 fevereiro 2012 12:23


Bolachinhas de goiabada

Ingredientes:

1/2 kg de banha vegetal

1 kg de farinha de trigo = ou -

1 copo (americano) de leite

2 copos (americano) de açúcar

250grs de goiabada

Modo de preparo:

Em uma bacia misture a banha, o açúcar, leite, farinha de trigo aos poucos, amassar bem até a massa ficar homogênea, faça bolinhas e afunde o meio, coloque pedacinhos de goiabada. Coloque na assadeira sem untar, assar ate ficar dourado. Se quiser pode polvilhar açúcar.

sábado 04 fevereiro 2012 12:10


Filé de peito cremoso

Ingredientes:

1/2 kilo de filé de peito de frango

250grs de  requeijão cremoso de saquinho

0régano 

Azeite

Modo de preparo:

tempere os filés a gosto, frite-os e coloque em uma forma, depois coloque o requeijão cremoso por cima, salpique aregano e depois coloque um fiozinho de azeite. Leve ao forno de 5 á 10 minutos para gratinar. Serva ainda quente.

terça 24 janeiro 2012 17:50


Beijo gelado

Ingredientes:

1º creme:

3 gemas 

3 colheres (sopa) de amido de milho

1 lata de leite condensado 

2 latas de leite ( use a mesma do leite condensado)

Modo de preparo:

Coloque em uma panela o leite, as gemas peneiradas, o leite condensado o amido de milho. Leve ao fogo e misture até engrossar. Coloque em uma travessa e reserve.

2º creme:

1 lata de ameixa em calda

2 copos (americano) de água

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador depois jogue por cima do 1º creme

3º creme:

1 lata de creme de leite

3 colheres (sopa) de açúcar

3 claras

Modo de preparo:

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e depois o creme de leite. Coloque por cima do 2º creme e leve a geladeira.

terça 24 janeiro 2012 18:07


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